Перестаньте пить кофе ради бодрости: какао лучше защищает мозг и сохраняет остроту мышления на долгие годы
- 10:20 27 сентября
- Татьяна Лебедева
Более 55 миллионов жителей планеты страдают от деменции, согласно актуальным оценкам Всемирной организации здравоохранения. Защитить нервную систему от возрастных изменений помогает пересмотр повседневного меню. Врач-диетолог Марина Макиша подчеркивает, что биологически активные вещества какао-бобов купируют системные воспаления, предотвращая накопление патологических белков в тканях мозга. Подобно тому как учеными изучается редкий вид чая для нейропротекции, регулярный прием какао доказал свою способность замедлять деградацию синаптических связей.
В отличие от кофеина, флавоноиды какао действуют на организм бережно: они не провоцируют тахикардию и скачки пульса. Растительные антиоксиданты возвращают эластичность периферическим сосудам, нормализуют капиллярный кровоток и стимулируют выработку серотонина. За счет этого чашка теплого напитка стабилизирует артериальное давление и выравнивает эмоциональный фон без резких перепадов бодрости.
Диетолог Михаил Гинзбург причисляет натуральное какао к базовым напиткам долголетия благодаря высокому содержанию магния, калия и фосфора. Кроме того, полифенольные соединения притупляют аппетит на четыре-пять часов, упрощая контроль веса. Для терапевтического эффекта эксперты советуют отказаться от готовых растворимых смесей с сахаром: чистый порошок сначала разводят теплой водой до пастообразного состояния, а затем аккуратно вмешивают венчиком в подогретое молоко.
Как сообщалось в публикации издания Pro Город от 23 ноября, антиоксидантный потенциал какао-бобов в три раза превышает показатели зеленого чая. Благодаря высокому содержанию теобромина натуральная маска из какао улучшает лимфоток и микроциркуляцию в тканях. Дерматологи отмечают, что комплекс витаминов группы B и железа в составе продукта защищает клетки от фотостарения и ускоряет регенерацию эпидермиса.