Укрепляет сердце и сосуды: врач Кашух рассказала, как есть картофель с пользой для здоровья
- 10 сентября 2024
- administrator
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух: картофель может укреплять сердечно-сосудистое здоровье, но есть его нужно с умом.
«Некоторые исследования показывают, что люди, которые регулярно едят картофель, меньше подвержены сердечно-сосудистым осложнениям», - отметила она в комментарии для Life.
«Следует отварить его, желательно в кожуре, а затем остудить. В этом случае образуется резистентный крахмал, который не переваривается в тонком кишечнике и достигает толстого кишечника в неизменном виде. Там он действует как пребиотик, питая полезные бактерии, медленнее расщепляется и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови».
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
Читать MedikForum.ru в