Почему хозяева выбирают современные альтернативы вместо классических вытяжек

Традиционные кухонные вытяжки со встроенным двигателем постепенно теряют популярность из-за конструктивных недостатков. Главная проблема заключается в расположении вентилятора непосредственно над варочной панелью, где горячие испарения встречаются с холодным корпусом. Это приводит к быстрому оседанию жира на лопастях и внутренних стенках устройства.

Со временем плотный налет утяжеляет подвижные детали, вызывая вибрацию и сильный гул. Пластиковые элементы конструкции регулярно подвергаются перепадам температур, из-за чего материал становится хрупким и разрушается. В итоге техника требует частого обслуживания или полной замены из-за поломки мотора.

Альтернативным решением становится система с вынесенным канальным вентилятором. В такой схеме над плитой устанавливается только приемный зонт, а сам двигатель размещается на чердаке или в техническом помещении. Подобная конфигурация имеет несколько практических преимуществ:

• отсутствие шума работающего мотора в жилой зоне;
• повышенная мощность всасывания за счет использования производительного оборудования;
• снижение интенсивности загрязнения воздуховодов жировым налетом;
• увеличенный срок эксплуатации всех узлов системы.

Основной шум при такой схеме создается лишь потоком проходящего воздуха, а не гулом электромотора. Это позволяет свободно общаться или слушать музыку на кухне даже при максимальном режиме работы вентиляции. Обслуживать удаленный вентилятор проще и дешевле, так как он меньше контактирует с продуктами горения и перегретым паром.

"Вынос двигателя за пределы кухни - это единственный способ добиться реальной тишины при сохранении высокой мощности всасывания", - отмечают эксперты по монтажу климатических систем.

Интересный факт: в профессиональных ресторанных кухнях практически никогда не используются бытовые вытяжки. Промышленные стандарты требуют выноса вытяжных установок на крышу или в отдельные вентиляционные камеры для обеспечения безопасности и комфорта персонала.

Справочная информация: канальный вентилятор представляет собой устройство, которое встраивается непосредственно в разрез воздуховода. Он отличается от бытовых моделей повышенным ресурсом работы и способностью эффективно перемещать воздушные массы на значительные расстояния по трубам.