В гипермаркете Владивостока нашли пастеризованное молоко с опасной бактерией
- 13:55 29 сентября
- Владимир Морозов
Пробы пастеризованного молока местного производителя, взятые в одном из городских гипермаркетов, выявили присутствие опасной микрофлоры. Соответствующее несоответствие нормативам зафиксировали 25 сентября сотрудники лаборатории при Россельхознадзоре, об этом сообщает "PrimaMedia".
Образцы продукции для проверки отобрал инспектор управления Россельхознадзора во Владивостоке. Анализы проводились для оценки товара на предмет выполнения требований техрегламентов Евразийского экономического союза, касающихся безопасности молочных изделий и правил их маркировки.
"В результате лабораторных испытаний в молоке установлено наличие золотистого стафилококка", - говорит пресс-служба ведомства.
Эксперты полагают, что попадание бактерии в продукт могло быть вызвано несоблюдением производственных процессов или использованием некачественного сырья. Золотистый стафилококк представляет серьезную угрозу для здоровья, так как провоцирует острые пищевые отравления.
Специалисты отмечают, что с начала 2026 года в молочной продукции, прошедшей проверку в данной лаборатории, подобная бактерия обнаруживается впервые.
Напомним, 25 сентября 2026 года специалисты приморского управления АПК «НАЦРЫБА» выявили превышение бактерий в составе мясного фарша. В ходе лабораторной экспертизы 20-килограммовой партии продукции был зафиксирован высокий уровень микробиологической загрязненности, что свидетельствует о процессах порчи. Изготовителю было направлено предписание об устранении выявленных санитарных нарушений.