Перестаньте заливать масло в раковину: узнайте единственный способ утилизации, который спасет ваши трубы от засоров
- 08:15 16 сентября
- Татьяна Лебедева
Слив кулинарного жира в раковину кажется безобидным бытовым действием, однако российские правила водоотведения прямо запрещают сброс подобных отходов в канализацию. Остывая в коммуникациях, жировая масса густеет и обволакивает стенки стояка плотным слоем. Со временем к нему прилипают остатки пищи и волосы, формируя глухую пробку. Кроме того, липкий налет служит идеальной средой для размножения бактерий, провоцируя появление едкого запаха из слива.
Многие жильцы надеются смыть налет кипятком, однако специалисты предупреждают, что происходит с трубами от постоянного воздействия горячей воды в комбинации с жиром. Термическая обработка лишь проталкивает ком дальше, где остывшая эмульсия кристаллизуется повторно. При регулярной готовке помогает грамотное повторное использование масла, если продукт не потемнел и не начал пениться. Рачительные хозяйки также наловчились заранее наносить жир на продукты кистью или даже собирать обертки от масла для смазывания форм, сокращая образование остатков на четверть.
Безопасный алгоритм утилизации жира не требует специальных навыков:
- дайте сковороде остыть до комнатной температуры, исключая риск термического ожога или деформации пластика;
- тонкую масляную пленку удалите со дна обычным бумажным полотенцем;
- жидкие остатки слейте через воронку в ненужную пластиковую бутылку или банку;
- герметично закрутите емкость и отправьте ее в мусорное ведро.
Журналист Ирина Иксанова на страницах издания ПроГород поделилась личным опытом перехода на сухую утилизацию отходов:
После визита сантехника и ликвидации тяжелого засора я полностью отказалась от слива жира в раковину. Теперь протираю сковороду салфеткой или собираю излишки в плотно закрывающуюся тару, забыв о проблемах со сливом.
Ранее мы писали, что правильная утилизация масла препятствует формированию в коллекторах многотонных жирбергов, парализующих работу городских очистных станций. Экологи отмечают колоссальный вред отходов: один литр неочищенного фритюра загрязняет порядка миллиона литров питьевой воды. При этом собранное вторичное сырье высоко ценится на перерабатывающих предприятиях, где из него выпускают углеродно-нейтральное биодизельное топливо.