Хватит переплачивать за гниль: всего три простых визуальных признака помогут отличить свежую клубнику от лежалой
- 08:15 10 июня
- Татьяна Лебедева
Сезон клубники требует особого внимания при покупке, чтобы вместо ароматного десерта не приобрести испорченный продукт. Специалисты ведомства Роспотребнадзор рекомендуют отдавать предпочтение официальным точкам продаж. В таких местах покупатель имеет право ознакомиться с сопроводительными документами, подтверждающими происхождение и условия транспортировки ягод.
Качественная клубника обладает узнаваемыми визуальными характеристиками, которые легко проверить на месте:
Интересен факт, что размер ягод в одной упаковке обычно совпадает при соблюдении стандартов сортировки, что также является маркером ответственного подхода производителя. При выборе продуктов питания важно обращать внимание на детали, так же как в материалах "Честный ЗНАК" и никаких трещин: эксперты раскрыли главные секреты выбора настоящего сыра или статьях, где Врач назвала 4 признака качественной икры для праздничного стола.
Даже отборная клубника быстро теряет товарный вид при несоблюдении температурного режима. Оптимально приобретать объем, который можно употребить в течение 48 часов. Хранить ягоду до момента подачи на стол следует в холодильнике в бумажной упаковке, не промывая ее заранее. Подобный подход сохранит структуру плодов и их вкусовые качества.
Ранее мы писали, что клубника во Владивостоке подешевела: где найти ягоду по честной цене. По состоянию на 18 марта стоимость килограмма варьировалась от 200 до 750 рублей в зависимости от торговой точки. Снижение среднего ценника до 550 рублей эксперты связывают с улучшением логистических цепочек и модернизацией агропромышленного сектора.