Хватит тратить время на плиту: готовлю ленивый хачапури из обычного хлеба всего за пять минут на завтрак
- 09:30 4 июня
- Татьяна Лебедева
Кулинарный тренд из соцсетей (принадлежит Meta, организация признана экстремистской и запрещена в РФ) предлагает альтернативу классической выпечке, не требующую замеса теста. Основу блюда составляет обычный хлеб, который превращается в аналог хачапури за считанные минуты. Для приготовления ломтики батона или тостового хлеба слегка раскатывают скалкой, выкладывают внутрь тертый сыр и обжаривают на сковороде с добавлением масла.
Техника позволяет экспериментировать с начинками: в сыр добавляют чеснок, мелко нарезанную зелень, ветчину или томаты. Чтобы блюдо напоминало аджарский вариант, в центр лепешки иногда разбивают сырое яйцо. Как отмечает источник информации, использование крышки во время жарки помогает сыру быстрее плавиться, сохраняя хлеб мягким, а не пересушенным.
Калорийность такой порции варьируется от 250 до 350 ккал, что делает ее полноценным вариантом для начала дня. Если вы ищете другие способы сэкономить время, попробуйте больше не покупаю выпечку: смешиваю кефир с сыром и жарю лепешки, которые съедаются за считанные минуты. Также существуют решения для тех, кто не хочет мыть плиту, например, кружка вместо сковороды: готовлю воздушный омлет в микроволновке за минуту - завтрак без возни с посудой.
Ранее мы писали, что бюджетный завтрак из трех продуктов, включающий яйца, хлеб и сыр, стал популярным решением еще 15 октября 2023 года. Этот метод, известный во Франции как "потерянный хлеб", позволяет утилизировать черствые продукты, превращая их в питательный рацион. Диетологи подтверждают, что такое сочетание белков и сложных углеводов способствует длительному насыщению.