В Арсеньеве пит-стоп Wasabi работал с мясом и рыбой без ветдокументов
- 01:42 17 сентября
- Владимир Морозов
Специалисты Россельхознадзора обнаружили новое нарушение правил работы предприятия общественного питания в Приморском крае, об этом сообщает "konkurent.ru".
Владелец точки быстрого питания "Wasabi" в Арсеньеве, зарегистрированный как ИП Пономаренко Е.И., был официально предупрежден надзорным органом. Анализ данных в системе "Меркурий", проведенный 15 сентября 2026 года, показал, что заведение не оформляло ветеринарные сертификаты на используемые продукты животного происхождения, а именно на мясо, рыбу и яйца.
Хотя предприниматель и его торговая точка числятся в реестре системы "Цербер", отсутствие сопроводительной документации не позволило специалистам проследить происхождение и проверить качество ингредиентов. Фактически это означает, что блюда готовились из сырья с неподтвержденной безопасностью, что прямо противоречит действующим ветеринарным нормам. Всего с начала 2026 года в регионе вынесено 32 подобных предостережения для владельцев точек питания, допустивших идентичные ошибки.
Напомним, 15 сентября 2026 года приморское предприятие нарушило правила агрохимикатов при обработке посевов сои. Организация использовала препарат, регистрация которого прекратилась еще в апреле, а также проигнорировала требование о своевременном оповещении населения и местных пасечников о планируемом распылении ядохимикатов. По факту выявленных недочетов надзорный орган вынес руководству компании официальное предостережение.