76 тонн краба с ртутью: уже третий случай в Приморье за 2026 год

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) обнаружила повышенное содержание ртути в крупной партии варено-мороженых конечностей краба-стригуна, общий вес которой превышает 76 тонн. Лабораторные исследования показали, что концентрация ртути в отобранных пробах оказалась в 1,7-2 раза выше установленных норм. Указанные крабовые конечности были произведены на предприятии в Приморском крае в период с февраля по март текущего года. Образцы из данной партии были взяты специалистами Приморского управления Россельхознадзора на складе в городе Находка, как сообщает "Интерфакс Россия".

Данные о выявленных превышениях были внесены в автоматизированную информационную систему "Веста". Этот случай стал третьим обнаружением ртути в пищевой продукции с начала 2026 года.

Напомним, 12 марта 2026 года специалисты Россельхознадзора Приморья обнаружили некачественную партию глазированной дальневосточной нерки весом около 120 тонн. Эта продукция, произведенная летом 2025 года в Камчатском крае и хранившаяся во Владивостоке, при лабораторных исследованиях показала двукратное превышение уровня бактериальной обсемененности, а также имела фекальный запах после разморозки. По мнению экспертов, порча могла произойти из-за несоблюдения правил хранения или транспортировки.