В Приморье в готовых к продаже огурцах выявили серьезное превышение нитратов

Сельхозпредприятие в Уссурийском городском округе пренебрегло нормами использования агрохимикатов при работе с урожаем, об этом сообщает "КП - Дальний Восток".

Инспекторы провели проверку на участке рядом с селом Борисовка, где выращивают перцы, томаты, баклажаны и огурцы. Сотрудники ведомства отобрали пять проб созревших огурцов, которые планировалось отправить на прилавки, и передали их для исследования в лабораторию. Анализы выявили, что, в отличие от остальных овощей, огурцы содержат избыточное количество нитратов.

"По выявленному факту нарушения законодательства сельхозпредприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований", - говорит Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.

Специалисты пояснили, что накопление опасных соединений в плодах чаще всего становится следствием избыточного внесения минеральных удобрений в землю. Такая проблема характерна для овощных культур, культивируемых в тепличных условиях и закрытом грунте.

Напомним, 15 мая 2026 года специалисты забраковали партии крабов общим весом около 80 тонн из-за высокого содержания ртути. Превышение допустимой концентрации токсичного вещества было выявлено в продукции, произведенной во Владивостоке и хранившейся на складе в Находке.