Золотая Масленица: в Приморье стоимость блинов взлетела на 12%, возглавив всероссийский антирейтинг
За последние два года стоимость приготовления блинов в Приморье увеличилась более чем на 12%. К такому выводу пришли специалисты Центра стратегических разработок, проанализировавшие расходы на создание главного блюда Масленицы в различных регионах России. Об этом сообщает "АиФ Владивосток".
Для проведения исследования была выбрана стандартная рецептура для 40 блинов, включающая 280 граммов муки, пол-литра молока, 4 яйца, 70 граммов сахара, 5 граммов соли и 40 миллилитров подсолнечного масла.
В текущем году затраты на ингредиенты для блинов в Приморье составили 169,17 рублей. Годом ранее эта сумма была 161,71 рубля, а в 2024 году - 150,88 рублей.
Приморские блины оказались на 16 рублей дороже по сравнению с соседним Хабаровским краем.
В целом, Дальний Восток лидирует по дороговизне блинов в стране. В двух регионах стоимость продуктов превысила 200 рублей: на Чукотке она достигла 262 рублей, а в Магадане - 223 рублей. Наиболее доступные блины на Дальнем Востоке были зафиксированы в Амурской области, где их приготовление обошлось в 139,45 рублей.
Наибольший рост цен на компоненты для блинов за два года отмечен в Магаданской области, составив почти 25%. Этот регион стал лидером по "блинной инфляции" в стране.
По информации Центра стратегических разработок, в большинстве российских регионов стоимость ингредиентов для блинов снизилась. Самое заметное удешевление, на 14%, произошло в Вологодской области.
Самые низкие цены на продукты для блинов были обнаружены в Мордовии - 91,19 рублей. Вторую позицию разделили Липецкая и Омская области.
В Москве приготовление 40 блинов стоило 122 рубля.
Напомним, 26 декабря 2025 года Центр стратегических инициатив сообщал, что Приморский край показал самый заметный рост цен на новогодний салат "Оливье" среди регионов Дальнего Востока. В 2025 году индекс этого блюда достиг 11,37 %, а его средняя стоимость порции весом 800 граммов, приготовленной с колбасой, цена увеличилась с 274 до 305,2 рубля.