«В России не видят хороших мандаринов»: абхазский фермер о том, почему лучшие плоды остаются гнить на деревьях

Поездка в мандариновые сады Абхазии в начале января открывает туристам реальное положение дел в сельском хозяйстве региона. Фрукты, которые на прилавках стоят в несколько раз дороже, в частных садах под Гагрой часто остаются неубранными. Владельцы плантаций позволяют посетителям собирать урожай самостоятельно за символическую плату или в рамках организованных экскурсий.

Процесс сбора цитрусовых требует соблюдения строгой технологии. Плоды нельзя просто срывать с веток, так как это повреждает дерево и лишает его возможности плодоносить на этом месте в следующем сезоне. Профессиональные сборщики используют секаторы или аккуратно выкручивают фрукт по часовой стрелке. На местных рынках килограмм таких плодов стоит около 50 рублей, но за пределами республики цена вырастает в разы.

Основная часть качественного урожая часто гниет прямо на деревьях из-за отсутствия выгоды от промышленного сбора. В советское время на плантациях массово работали студенты, чьи услуги были бесплатными для государства. Сегодня фермеры вынуждены нанимать рабочих, чьи запросы по оплате труда делают экспорт экономически нецелесообразным. Дополнительной проблемой становится отсутствие у многих собственников документов на землю, без которых невозможно получить санитарные сертификаты для официальной торговли.

Многие владельцы садов признаются, что им проще оставить мандарины опадать на землю, чем вкладываться в логистику и оформление бумаг, которые не гарантируют окупаемость.

Индивидуальные туристы могут вывезти в Россию не более пяти килограммов цитрусовых на человека без оформления специальных деклараций. Эти ограничения делают частный ввоз незначительным в масштабах всего урожая. Большинство плантаций Абхазии засажено сортом "Уншиу", который отличается отсутствием косточек и легко отделяемой кожурой. Эти деревья были завезены в регион еще в конце XIX века и адаптированы к местному климату.

Также ранее мы писали, что Роспотребнадзор назвал безопасную норму мандаринов в день. Эксперт ведомства Ольга Шорникова 28 декабря 2024 года отметила, что взрослым без аллергии рекомендуется съедать от четырех до шести плодов. Чрезмерное употребление цитрусовых может вызвать раздражение слизистой желудка и аллергические реакции.