С раздачей блинов и мастер-классами: НЦ «Россия» во Владивостоке отметит День народного единства

Тематические мероприятия в Национальном центре "Россия" в Приморье запланированы на среду, 4 ноября, под лозунгом "Здесь начинается Россия. Здесь начинается единство". Программа по адресу улица Батарейная, 4 во Владивостоке начнется с раздачи блинов и музыкальной программы, а организаторы подготовили творческие мастер-классы и блюда по традиционным рецептам народов страны, как пишет "primamedia.ru".

"День народного единства - один из главных праздников в году для Национального центра "Россия" в Приморье. В этот день мы хотим представить традиции народов, которые населяют наш край, через ощущения: провести кулинарные мастер-классы с блюдами русской, корейской, нанайской и других кухонь, представить национальные песни в творческой программе, предложить юным гостям самостоятельно украсить кокошник. И, конечно, мы объединим всех хороводом единства, уличными активностями и дальневосточной кухней, которую пользуется успехом у жителей и гостей края в течение всего года", - говорит руководитель НЦ "Россия" в Приморье Виталий Станиславчук.

Интерактивные площадки разместят как внутри здания, так и на прилегающей территории на улице.

В пятнадцать часов на улице стартуют угощение блинами и концерт с участием артистов ансамбля песни и пляски Тихоокеанского флота и детского морского коллектива "Восток" имени С.А. Бевза, а музыкальную программу продолжит общероссийская акция "Хоровод единства".

Внутри центра гостей встретят пирогами и караваями возле стойки администратора, а гиды расскажут об исторических событиях, ставших основой праздника.

В четырнадцать часов в буфете шеф сети кафе Абдула Хайдуров проведет мастер-класс по приготовлению трубача с перловкой, лесными грибами и сливочным соусом. Су-шеф ресторана Денис Щелканов познакомит гостей с нанайскими блюдами из местной рыбы, в числе которых бианси - пельмени в форме полумесяца с рыбным фаршем, и тасимы - пресные лепешки со сметаной и диким зеленым луком.

В малом зале организуют творческие мастерские по изготовлению брелоков с русскими мотивами и кокошников, а участники смогут написать слово "Единство" на разных языках и закрепить его на праздничном декоративном дереве.

14.00-14.45 - трубач с перловкой, лесными грибами и сливочным соусом. Абдула Хайдаров, бренд-шеф сети кафе "Вжух и Суши". 15.00-15.45 - блюда нанайской кухни: бианси - пельмени с рыбной начинкой, и тасимы - пресные лепешки со сметаной и диким зеленым луком. Денис Щелканов, су-шеф ресторана "Kantina". 13.30-14.30 - создание брелоков "Русские мотивы". 14.30-15.30 - создание кокошников. 13.00-15.00 - угощение блинами от сети кафе "Омлет станция" на площадке перед Центром. 14.00-16.00 - концертная программа с вокальными и инструментальными выступлениями.

Четвертого ноября филиал центра примет участие и в праздничных гуляньях на центральной площади города. В рамках проекта "Приморские муссоны" здесь откроется гастрономическая зона с кулинарией разных народов, где повара представят около двадцати видов выпечки, сварят две тысячи мясных и рыбных пельменей в двух столитровках и проведут мастер-классы.

13.00 - 13.30 - десерт "Корзинка с дикой жимолостью", готовит Антон Герего, бренд‑шеф кафе "Минерал". 13.45 - 14.15 - дальневосточные вареники со сливочно‑икорным соусом, готовит Анатолий Подрубный, бренд‑шеф сети кафе НА LAVA’ШЕ. 14.30 - 15.00 - среднеазиатский плов с помидорами, готовит Азамат Мухамедов, бренд‑шеф и основатель сети кафе "Омлет станция". 15.15 - 15.45 - тельное из красной рыбы с морской капустой и соусом из облепихи, готовит Денис Федотов, бренд‑шеф паназиатского ресторана Zuma. 13.30 - 14.00 - "скатерть‑самобранка". Повара кафе и ресторанов Владивостока представят около 20 видов выпечки, отражающих кулинарные традиции народов Приморья: кулебяки, пироги, курники, караваи, сочни и другие угощения. 14.30 - 15.30 - приготовление 2000 пельменей с рыбной и мясной начинками в двух 100‑литровых казанах, а затем попробовать готовое угощение. Каждое изделие повара слепят вручную - подготовку они начали за несколько дней до праздника.

Напомним, что 4 ноября 2026 года во Владивостоке в честь Дня народного единства на Центральной площади прошел фестиваль, объединивший выступления творческих коллективов и мастер-классы. В рамках программы гостям предлагали продегустировать традиционные угощения, включая более 2000 пельменей, приготовленных в больших казанах.