Врачи раскрыли название единственного алкогольного напитка с минимальным вредом для печени
Пиво и вино традиционно воспринимаются как легкий выбор для застолья, однако именно они создают максимальную скрытую нагрузку на организм. Порция светлого пенного напитка содержит до 300 килокалорий, а фужер сухого вина - не менее 130, в то время как порция джина дает лишь около 50 килокалорий. Высокая концентрация простых сахаров вместе с продуктами брожения провоцирует метеоризм и усиливает похмельный синдром. По этой причине специалисты называют сухой джин с несладким тоником менее токсичной альтернативой обычному спиртному, сообщает издание pg21.ru.
Плотная горячая еда помогает снизить негативное воздействие этанола, но биологическая реакция на градус всегда индивидуальна. Доктор медицинских наук Анна Гончарова отмечает, что расщепление алкоголя зависит от скорости работы печеночных ферментов - алкогольдегидрогеназы и ацетальдегидрогеназы. Генетические особенности определяют, почему у одних интоксикация наступает от минимальных объемов, а другие переносят застолье легче. Тем не менее регулярные малые дозы алкоголя все равно наносят ущерб сосудам, ухудшают состояние кожи и сбивают метаболизм.
Печень лишена болевых рецепторов, поэтому внутренние повреждения долгое время не дают о себе знать. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рекомендует включать в меню семена, жирную рыбу, яйца и постное мясо для ускорения клеточной регенерации. При этом сопутствующий рацион играет решающую роль: смесь сивушных масел с трансжирами парализует пищеварение, из-за чего жирный фастфуд оказывается вреднее для печени, чем умеренная порция чистого алкоголя.
Ранее мы писали, что главный психиатр-нарколог Приморского края Аркадий Юхименко призвал внимательнее относиться к здоровью во время затяжных выходных. Врач напомнил, что безопасных доз алкоголя не существует, а попытки снять накопившийся стресс спиртным провоцируют всплеск бытового травматизма и отравлений. Наибольшую опасность праздничные застолья представляют для подростков, людей с формирующейся зависимостью и тех, кто переживает острый жизненный кризис.