В Приморье проверили 42 партии морского ежа общим весом свыше 535 тонн

Эксперты оценили качество партии морского ежа общей массой 535,8 тонны, об этом сообщает "kp.ru".

С 12 января по 25 августа сотрудники регионального подразделения "Нацрыббезопасности" провели проверку 42 партий живых гидробионтов. Вся продукция прошла контроль успешно.

Специалисты Россельхознадзора выполнили 895 лабораторных анализов. В процессе работы сотрудники оценили органолептические параметры, внешний вид, а также проверили ежей на соответствие микробиологическим нормам. Также морские деликатесы прошли тестирование на содержание тяжелых металлов и опасных токсичных веществ.

В результате в каждом случае установлено соответствие продукции нормативным показателям качества и безопасности, - говорят в Приморском филиале "АПК Нацрыба".

Все исследованные партии признаны годными к употреблению. Характеристики товара полностью соответствуют действующим государственным стандартам.