У берегов Приморья сняли на видео летучую рыбу из тропических вод
Отдыхающие в бухте Тавайза запечатлели на видео летучую рыбу, об этом сообщает "vestiprim.ru".
"Что это за чудо такое?", - поинтересовались туристы в соцсети.На видео попала особь Cheilopogon doederleinii - представитель семейства морских лучепёрых рыб, обитающих преимущественно в тропических и субтропических широтах. Данный вид встречается в акваториях, где температура воды составляет не менее 20 °C, а в дальневосточном регионе ареал включает залив Петра Великого.
Ключевая особенность этих рыб заключается в возможности совершать планирующие полеты над морем, что помогает им уходить от преследования хищников. У них характерное вытянутое тело в форме торпеды и крупные грудные плавники, напоминающие крылья.
Размеры этих существ невелики: в среднем длина составляет от 15 до 35 см при массе тела не более 200-500 граммов. Самые маленькие особи достигают 15 см, в то время как гигантская летучая рыба вырастает до 50 см.
Мясо этой рыбы отличается нежной плотной структурой и пригодно в пищу. Наибольшую популярность приобрела икра тобико, которую часто применяют в японской кулинарии при создании суши и роллов. Для изменения цвета продукта в него добавляют сок васаби, имбирь или чернила каракатицы.