Во Владивостоке креветки подорожали почти в полтора раза за полгода

За последний год стоимость морепродуктов в России увеличилась на 10-40% в оптовом сегменте, что, как пишет "primpress.ru", стало поводом для анализа актуальных розничных цен во Владивостоке.

В крупном гипермаркете на Народном проспекте цена на креветки начинается от 2150 рублей за килограмм. Ассортимент морепродуктов в торговой сети "Реми-Сити" характеризуется высокими ценниками: красная рыба доступна от 950 рублей за килограмм, стоимость гребешков стартует от 2000 рублей, а корюшки - от 1150 рублей за килограмм.

На Некрасовском рынке стоимость креветок составляет не менее 2200 рублей за килограмм. При этом палтус здесь продается по 1700 рублей на уличных прилавках и от 1300 до 2200 рублей в павильонах, а цена на нерку начинается от 900 рублей за килограмм.

На рыбном рынке на Второй Речке цены оказались ниже: креветки там можно приобрести по цене от 1850 рублей за килограмм. Также в продаже представлена корюшка по 350 рублей за килограмм, гребешки от 4000 рублей, крабовые клешни от 2300 рублей, осьминоги от 1100 рублей, трепанг с медом от 1500 рублей и икра от 10 500 рублей за килограмм.

В населенном пункте Вольно-Надеждинское стоимость креветок начинается от 1700 рублей за килограмм. Семга здесь стоит от 1900 рублей, кета - 900 рублей, а нерка - 1500 рублей за килограмм.

"В целом всё подорожало раза в два за последние 3-5 лет. Вон икра, во Владивостоке сейчас качественная в магазинах стоит не меньше десятки. Можно найти и дешевле у "браконьеров", но это нелегально. На Камчатке лет пять назад в магазинах стоила порядка пяти тысяч рублей, сейчас уже восемь, невозможно жить с такими расценками", - говорит Екатерина Ельмина.

Для сравнения, во второй половине прошлого года, согласно данным сервиса "Фарпост" и ценам в магазинах, северная креветка стоила от 1000 рублей за килограмм, а крупный ботан - от 1800 рублей. Остальные позиции также были доступнее: свежая корюшка - 400-800 рублей, очищенные мидии - от 700 рублей, осьминог - от 1100 рублей, морской гребешок - от 1600 рублей, нерка и кета - около 1000 рублей, слабосоленые - от 2500 рублей, семга - от 2200 рублей, форель и палтус - от 1600 рублей, фаланга камчатского краба - 3500 рублей, мясо первой или второй фаланги - от 5000 рублей, премиальная икра - от 6000 рублей за килограмм.

"Замороженные морепродукты - уже вареные. Не надо их портить повторной готовкой. Морепродукты Второй Раз Варить Не Надо. Если креветки - розовые, кальмары - непрозрачные, а мидии - желтые, они уже готовы. Их сварили на траулерах сразу после того, как поймали. Сварили и заморозили, чтобы проще было хранить. Так что нам остается только разморозить их в горячем уже готовом блюде. Или разморозить в холодной воде и подогреть", - говорят Макс Фрай и Ольга Недорубова.

Напомним, 24 апреля 2026 года во Владивостоке выросли расходы на организацию отдыха на природе. Жителям города пришлось тратить больше средств на покупку мяса для шашлыка, маринадов и необходимых принадлежностей для пикника, таких как мангалы и древесный уголь.