Дешевле колбасы, полезнее котлеты: мясная находка в Чижике, от которой домашние будут просить добавки

Покупка мясных консервов часто напоминает лотерею, где вместо кусков говядины покупатель рискует обнаружить жир, жилы и избыток бульона. В торговой сети "Чижик" представлен продукт, который ломает этот стереотип. Речь идет о тушеной говядине марки "Вернер", которая по стоимости сопоставима с бюджетным батоном колбасы, но значительно превосходит его по питательным свойствам.

Состав продукта лаконичен: говядина, жир, лук, соль и специи. В банке отсутствуют растительные белки, соя и искусственные загустители. При вскрытии упаковки заметно, что мясо занимает практически весь объем, а жировая прослойка минимальна. Волокна мяса легко разделяются, что подтверждает использование натурального сырья, а не формованного фарша.

Варианты использования этого продукта в домашней кулинарии:

быстрое приготовление классических макарон по-флотски; наваристая добавка в гречневую или перловую кашу; основа для экспресс-супов в условиях дефицита времени.

Бренд "Вернер" является собственной торговой маркой сети "Чижик". Прямое сотрудничество с производителями без посредников позволяет ритейлеру удерживать низкую цену при сохранении требований ГОСТ. Согласно государственным стандартам для высшего сорта, массовая доля мяса и жира в таких консервах должна составлять не менее 58% от общего объема.

Интересный факт: профессиональные туристы и геологи проверяют качество тушенки на слух. Если при встряхивании закрытой банки слышно отчетливое бульканье, значит, внутри слишком много свободной жидкости. Качественные консервы, плотно набитые мясом, практически не издают звуков. Также стоит помнить, что маркировка ГОСТ 32125-2013 гарантирует традиционную рецептуру без современных химических добавок.