Друг научил меня варить кофе в чашке: без приборов и грязной посуды, а вкус как в дорогом баре

Дрип-пакеты стали доступным решением для тех, кто хочет пить натуральный кофе без использования турки или дорогостоящей кофемашины. Одной из бюджетных находок в этой категории является Coffesso Brazil Alto, где стоимость одной порции составляет около 57 рублей. Внутри упаковки находится молотая 100% арабика, которая подходит для быстрого заваривания прямо в кружке.

Вкусовой профиль этого сорта характеризуется нотами шоколада, ореха и сухофруктов при низкой кислотности. Уровень кислинки оценен производителем на 4 из 10, что делает напиток оптимальным для любителей мягкого вкуса с легкой горчинкой. Для приготовления достаточно установить пакет на высокую чашку с помощью специальных картонных держателей.

Используйте воду температурой 93-95°C, чтобы избежать излишней горечи. Для получения порции объемом 200 мл достаточно двух или трех проливов воды. Чрезмерное количество проливов сделает напиток водянистым и лишит его плотности.

Технология порционного фильтр-кофе в пакетах была изобретена в Японии в 1990-х годах. Она задумывалась как способ перенести культуру качественного заваривания в офисы и поездки. Интересный факт: для правильного раскрытия аромата дрип-кофе важна высота чашки, так как нижняя часть пакета не должна постоянно находиться в уже заваренном напитке.

Несмотря на то что плотность этого кофе уступает премиальным аналогам, он демонстрирует насыщенный аромат и хорошо сочетается с молоком. Найти широкий выбор таких товаров в обычных супермаркетах бывает сложно, поэтому для поиска разных сортов удобнее использовать маркетплейсы. Это рабочий вариант для ежедневного употребления, который значительно превосходит растворимые аналоги по качеству и вкусу.