Владивостокские ученые создали «детектор токсинов» для морепродуктов

В Приморье учёные разработали новый метод выявления ядовитых веществ в морепродуктах. Этот инновационный подход призван обеспечить безопасность потребителей, защищая их от скрытых угроз, содержащихся в дарах моря.

Это позволит выяснить потенциально токсический организм или нет. Несет и он вред для человека или нет…", - говорит Максим Пузанов, специалист ЦКП "Приморский океанариум", лаборант-исследователь.Разрабатываемая в лабораториях тест-система будет быстро и точно определять содержание опасных токсинов, гарантируя безопасность моллюсков и прочих морепродуктов. Об этом сообщает ВЕСТИ: приморье.

"Детектор токсинов" - так называют новую разработку, которая функционирует на основе живой культуры клеток, действуя подобно биохимической машине.

Мы можем оценить эффект на культуре клеток. Во-первых, это очень дешево, потому что культура клеток это - расходный материал…", - говорит Тимур Магарламов, старший научный сотрудник ННЦМБ ДВО РАН, специалист ЦКП "Приморский океанариум".Этот метод позволяет сделать санитарный контроль морепродуктов более доступным и надёжным.

Напомним, 3 декабря 2025 года исследователи из Тихоокеанского института биоорганической химии имени Г.Б. Елякова, расположенного во Владивостоке, выявили компонент, уничтожающий раковые клетки. Ими был обнаружен полисахарид из морской бактерии Cobetia marina, способный избирательно запускать процесс самоуничтожения в клетках острого промиелоцитарного лейкоза и эффективно замедлять их рост. Это открытие стало важным шагом в поиске новых противоопухолевых средств, демонстрируя огромный потенциал морских микроорганизмов для медицины.